Szakszuka czyli pyszne rozpoczęcia dnia


Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia

Każdy dzień powinno się zacząć od pożywnego śniadanie. Dlaczego ? pewnie zapytasz. Ponieważ po zjedzeniu dostarczymy organizmowi potrzebnych rzeczy aby mieć siłę oraz dobry humor na rozpoczęcie dnia. Jak wiadomo osoba najedzona to szczęśliwa osoba. Dlatego aby zacząć dobry dzień to zacznij od śniadania. Śniadanie jako pora jedzenia oferuje nam nie zwykłe dużo możliwości wyboru posiłku, każdy znajdzie coś dla siebie. Jogurty, musli, kanapki ,tosty, owoce, płatki śniadaniowe, jajecznica, jest tego  multum możliwości. Ja osobiście lubię zjeść na rozpoczęcie dnia jajecznice ale nie taką z samych jajek. Bardzo lubię zrobić ją sobie na masełku z pokrojoną drobnie cebulką podsmażaną na patelni, do tego  pięknie pachnący szczypiorek oraz pomidor. Po prostu "PYSZKA"( jak to mówi moja żona ) na samą myśl już się robię głodny. Lecz pewnego dnia żona powiedziała iż przygotuje mi jajecznice, ależ mnie wtedy oszukała...


Szakszuka to jakiś ptak ?

To było pierwsze pytanie gdy moja żona powiedziała mi co przyrządza. A z czym Tobie kojarzy się nazwa Szakszuka ? Jak nic no ptak.... Wracając, w kuchni pachniało niesamowicie z minute na minutę robiłem się coraz bardziej głodny. Normalnie ślinka leci. Pisze jak bardzo wtedy byłem głody a nie tłumaczę czym jest tym ta Szakszuka. Mianowicie są to jajka z sosem pomidorowym bądź z pomidorami. Choć początkowo pierwsza w historii Szakszuka była na papryce. Jest masę różnych przepisów na te danie. Moje było z kiełbaską, szczypiorkiem, pomidorami, papryką oraz cebulą.
Zrobienie tego dania jest naprawdę proste. Nagrzewasz patelnie, kładziesz masełko aby się rozpuściło, dorzucasz cebulką, kiełbasę, paprykę, pomidory, bazylię, czosnek. Przyprawiasz solą i pieprzem, niech to wszystko się podsmaży i wtedy dodajesz jajka aby lekko się ścięły i gotowe. Do tego jak to woli kawka, herbatka, soczek oraz kromki chleba z masłem i śniadanie jak znalazł. Jeśli zrobiłem Ci smaka na Szakszuke to nie ma co czekać leć sobie zrobić. Smacznego !!


Prześlij komentarz

0 Komentarze